매일 직접 만드는 특별한 햄버그 스테이크를 맛볼 수 있고 친절한 사장님 덕분에 대만족.이번에방문한정순햄버그는잠실나루역3번출구에서500m정도떨어진곳에위치해있었습니다.도착해보니간판에커다란신천동장미B상가라고안내하는문구가붙어있어서거침없이갈수있었습니다.
차량으로 오실 고객께서는 매장 내 주차장을 이용해주시기 바랍니다.관리가 잘 되고 규모도 커서 주차지옥 걱정도 안하셔도 됩니다!
잠실 돈가스집은 유리문이 되어 있어 바깥에서 내부 모습을 확인할 수 있었는데 많은 사람들이 찾아와서 큰 인기를 실감할 수 있었다.덧붙여서 영업시간은 매일 오전 11시부터 밤 8시까지, 일요일은 쉰다고 하니 주말에 방문하시는 분은 다시 한 번 확인해 주십시오.
가게 안에 들어서자 '정순함박'이라고 쓰여진 간판이 반짝이며 우리를 반겨주었는데 학창시절 자주 가던 가게가 정겨운 분위기로 남아 있었습니다.
주변을 둘러보니 많이 앉을 수 있는 테이블도 많았어요~ 좌석 간격이 넓고 편안하게 식사를 할 수 있는 구조여서 커플, 친구, 가족단위 나들이 장소로도 안성맞춤이었어요!
저희는 안내된 자리에 앉자마자 메뉴를 살펴보았는데 잠실 돈가스 집은 태블릿 피쉬로 되어 있어서 음식의 이미지를 직접 보고 고를 수 있다는 장점이 있었습니다.
주위를 둘러보니 셀프서비스가 들어있었지만 주변에는 신경 쓰지 않고 자유롭게 집어서 먹을 수 있어 매우 만족스러웠습니다.
스프를 떠와서 한입 맛봤는데 고소하고 깔끔해서 에피타이저 겸 따뜻하게 배를 채울 수 있었어요~
조금 기다리자 사장님께서 피클을 주문하신 음식을 하나 둘 가져다 주셨어요.특히 피클은 사장님이 직접 만드셨는지 아삭아삭하고 새콤달콤한 맛이 일품이었어요.
이번에는 돈가스로 눈을 돌려 보았습니다.돈가스 소스, 샐러드, 밥, 반찬 등 모두 살코기와 함께 먹기 좋은 구성뿐이므로 빨리 한입 먹어보고 싶어졌습니다.
저는 샐러드를 처음 시식했습니다만, 야채가 신선하고 드레싱이 들어간 소스의 맛도 대단해서 점점 손이 빨라졌습니다.
한편,제가좋아하는숙주는돈가스집에서만난반찬이기때문에특별하고영양많은잠실돈가스맛집이라는것을알수있었습니다.
콩나물은 한 입 딱 깨물자마자 아삭아삭하고 깔끔한 맛이 역대 최고였어요.
이어 먹은 돈가스는 바삭바삭한 튀김옷과 촉촉하고 부드러운 고기맛이 식욕을 돋운다.
이번에는 돈가스 소스에다가 탁 찍어서 먹었어요확실히 단맛이 들어가 있고, 맛이 뛰어나 젓가락질을 멈출 수 없습니다.
흰 쌀밥도 가끔 먹었는데 사장님이 좋은 쌀만 썼는지 씹을수록 고소하고 포만감도 상당했어요.
그런가 하면 매운 크림 파스타는 잠실 돈가스집의 별미였어요저는 계란을 추가해서 먹었는데 파스타 위에 폭삭 얹고 나와서 시선을 강탈 당했어요!
곧바로 칼로 계란프라이를 반으로 쪼개 달라고 했는데 어느 정도 반숙으로 굽기 때문에 제 입맛에 딱 맞았습니다.
계란을 넣고 섞은 파스타면을 즉석에서 돌돌 말아서 입으로 직행해줬어요.면이 너무 쫄깃하고 탱글탱글해서 먹자마자 저절로 어깨가 나오는 거예요.
이번에는 계란을 붙여서 곁들였는데 훨씬 고소하고 담백해서 잠실 돈가스집의 시그니처 메뉴라고 부를 만했습니다.
중간에 음료수도 시켜 먹었는데 깔끔한 파인애플 맛이라 입안을 시원하게 해줘서 최고였어요.
반면 튀김 햄버그는 그릇 위에 예쁘게 플레이팅되고 기념사진도 몇 장 남겼습니다.
특히 햄버그 스테이크는 사장님이 직접 만드셨다고 해서 입이 안 다물어지더라고요.엄청 두툼한데다 센스있게 계란프라이가 올라가 있어서 더 맛있어 보였어요.
이번에도 역시 포크와 나이프로 슥삭 잘라주셨는데, 너무 힘들이지 않아도 깔끔하게 잘려서 잠실 돈가스 맛집 클래스를 느끼실 수 있었네요~
잘 썰린 튀김이 채워진 스테이크는 속이 꽉 차 푸짐하기 때문에 합리적인 가격에 먹을 수 있었다.
특히 고기의 퀄리티도 높고 촉촉하고 담백해서 계속 먹을 수 있어요.알고보니 튀김햄버그는 70살정도의 사장님이 평생 신념을 담아 만든 음식이라고 합니다.오직 정순함박에서만 맛볼 수 있는 메뉴이니 꼭 한번 드셔보시길 추천드려요!^^
이날 마지막으로 먹은 건 흰살 생선튀김이었는데 통째로 생선이 들어간 것 같은 비주얼이 인상적이었습니다.
먹기 좋은 크기로 썰었더니 가시 하나 없는 새하얀 생선살이 그대로 들어가 보기만 해도 군침이 돌았어요.게다가 입안에서 녹는 듯한 식감도 예술이었어요.
이번에는 타르타르소스에 풍덩 찍어서 오물오물 먹었어요!깔끔한 소스가 더해져 있어 느끼하지 않고 질리지 않고 오래 먹을 수 있었습니다.콩나물은 중간에 추가해서 먹었는데 먹자마자 자연이 그대로 느껴지는 맛이 대단했어요!
이번에 다녀온 정순 햄버그는 다양한 맛있는 메뉴를 합리적인 가격에 맛볼 수 있는 유익한 레스토랑이었습니다.저는 조만간 다시 방문해서 다른 메뉴도 먹어볼 생각이에요!서울특별시 송파구 올림픽로35길 112 내1동 지하층 40-2 (신천동 장미B상가) 번호: 070-7721-1330 주소: 서울 송파구 올림픽로35길 112
