고퀄이었던 대구 칠곡 맛집 리스트이번에 친한 친구를 만나러 대구에 가고, 같이 점심을 먹으러 대구 칠곡의 맛집에 갔습니다.신선한 참치 생선회와 함께 다양한 전골을 듬뿍 맛보고 있기 때문에 식사 중에는 호평을 받았습니다.
1. 대구 칠곡진참치특스페셜 35,000원진스페셜 75,000원 대구광역시 북구 학정로106길 6*주소: 대구 북구 학정동 940-1 진막로*번호: 053-321-3731*영업시간: 매일 17:00~24:30 둘째, 넷째 일요일 휴무*주차여부: 도로면 된다.*예약가능
우리가 들른 츠나는 쓰루이역에서 차로 4분 만에 도착했습니다.나무 패턴으로 만들어진 일본식 외관이 독특해 멀리서도 눈길을 끈다.
안으로 들어가 보니 나무로 된 인테리어로 군더더기 없이 깨끗한 홀이 나타났다.테이블은 입식, 좌식에 균등하게 준비되어 취향에 따라 선택하여 앉을 수 있다고 생각합니다.
저희는 예약손님이라서 안쪽에 있는 룸으로 안내받았습니다.좌석 테이블이 잘 세팅되어 있고 다리도 뻗고 편하게 앉을 수 있어서 매우 마음에 들었습니다.
자리에 착석한 후 제작진이 주신 메뉴판을 펼쳐봤습니다.가장 인기 있는 VIP로 주문을 했는데 참치를 참는 참치부터 등심까지 부위별로 골고루 맛볼 수 있어 신기했다고 생각했다.
곧 준비된 음식들이 가득 차려졌습니다.메인 요리부터 좋아하기까지 깔끔한 치장은 물론, 맛있는 색채를 가지고 있어 식욕이 생기기 시작했습니다.
일단 애피타이저로 맛볼 수 있는 연어 샐러드를 취해서 먹었습니다.달콤한 드레싱이 골고루 스며들어 부드러운 연어와 함께 입맛을 한층 돋구었어요.
다음엔 소고기 죽을 푸짐하게 먹고 있었어요.쫄깃하고 탱탱한 육질을 자주, 쫄깃하게 먹을수록 대구 칠곡 맛집의 솜씨가 돋보입니다.
옆에는 계란찜이 준비되어 있었습니다.달걀이 듬뿍 들어 유난히 구수한, 식감은 부드럽고 자꾸 손이 지났습니다.
게다가 철판 위에 지글지글 볶은 팽이버섯도 일품이었죠.조리가 된 듯 노릇노릇한 씹는 맛이 살아 있어서 입에 딱 맞았습니다.
반면 탱글탱글한 새우 된장은 조금 짠 맛이 스며들어 하나씩 씹을수록 식욕을 돋우는 효과가 있습니다."
대구 칠곡 맛집답게 찐 피코가이도 나왔고요.속이 왜 딱딱하지도 않고, 부드러운 지급이 다른 재료의 퀄리티에 박수가 나올 정도였습니다.
이어 큰 문어 한 마리도 통째로 말아서 야금야금 뜯어먹었어요.겉에 빨간 양념이 묻어 있어 톡 쏘는 향이 중독적이어서 손을 뗄 수가 없었어요.
그 중 대구 칠곡 맛집의 날치덮밥도 자세히 살펴보았다.커다란 뚝배기 안에 다양한 야채와 날치 열매를 수북이 담아 놓아서 세트 메뉴라고는 생각되지 않을 정도였어요.
바로 한입 떠서 입에 넣어줬어요.입안에서 톡톡 튀는 날치와 고소한 참기름의 궁합이 잘 맞아 끝까지 박박 긁어먹었어요.
이번에는 바비큐 느낌으로 바짝 구운 울택으로 관심을 옮겼습니다큰 접시가 가득 찰 정도의 크기여서 죽 찢어 먹어도 충분했습니다.
또 대구 칠곡 맛집의 유부초밥도 시키자마자 나오고 쫄깃쫄깃한 맛을 온전히 맛봐 웃음이 끊이지 않더군요.
드디어 오늘의 하이라이트 격인 참치회의 모듬회를 한번 살펴보았습니다.생 참치의 새빨간 피부 위에서 윤기가 반짝반짝 빛나는 프리미엄 등급의 위엄을 자랑하고 있군요.
가장 부드러운 뱃살을 먹으니 기름진 부위답게 촉촉한 육즙이 흘러나와 입안을 촉촉히 적시는 것이 최고였어요.
간장소스와 가볍게 곁들여 먹으면 훨씬 진한 맛의 대구 칠곡 맛집입니다.짠 소스와 함께 아삭아삭한 쫄깃한 생선회가 입가에 절로 미소가 지어집니다.
근데 제일 좋아했던 조합은 고추를 같이 만들 때였어요.톡 쏘는 매운맛이 가미되어 씹으면 씹을수록 감칠맛도 더해져 주인장의 손끝 맛에 칭찬을 연발하게 되었습니다.
게다가 김에 싸서 먹으면 쫄깃쫄깃한 맛이 일품입니다.
회를 먹다가 고춧가루를 듬뿍 넣고 끓인 우동을 많이 봤어요일반 우동과는 달리 토핑에서도 정성이 느껴지면서 대구 칠곡 맛집은 메뉴 하나 없는 것으로 나타났다.
탱글탱글한 면들도 많이 들어가 있었어요후루룩 먹는 맛도 나고 뱃속을 개운하게 해 줘 젓가락 놓기가 힘들었어요.
마지막에는 국민술로 유명한 한입으로 입안을 정리해주었습니다.알코올 특유의 쓴맛이 적고 목 넘김도 깨끗했기 때문에 집에 돌아가고 싶을 정도였습니다.
이 날의 참치가 매우 맛있었기 때문에, 테이크 아웃도 부탁했습니다만, 깨끗한 용기에 넣어 주셨습니다.덕분에 집에 돌아와서도 안주로 기분좋게 맛볼 수 있었습니다.
2. 대구 칠곡 커피명가본점(맛집) 에스프레소 5,000원 아이리쉬 5,800원
대구광역시 중구 동성로5길 692층*주소 : 대구 중구 동성로5길 692층*번호 : 053-423-8456*영업시간 : 매일 13:00~22:00*남녀화장실 구분
식사를 마치고 여유롭게 커피를 마시기 위해 동성로 로데오거리에 있는 커피명가를 방문했는데 1990년부터 운영되어 왔으며 복고풍 분위기를 내는 것은 물론 최고급 원두를 갈기도 해 매우 만족합니다.
3) 대구 칠곡 디저트 (디저트) 홍콩 와플 13,000원
대구광역시 중구 공평로 26-9* 주소:대구 중구 공평로 26-9* 번호:053-218-1393* 영업시간:매일 12:00-22:00* 포장가능
디저트를 먹으러 온 디저트는 삼덕교회에서 걸어서 1분 거리에 있는 홍콩 와플 전문점입니다. 주문과 동시에 와플 요리를 해주기 때문에 따뜻하게 디저트를 즐길 수 있는 건물에서는 수제 자몽청으로 만든 에이드와 함께 먹으면 최고의 조합입니다.
4) 대국칠곡생도리 (버터쌈 맛집) 바닷가재 2마리 세트 59,000원
대구광역시 수성구 두루안로 38* 주소: 대구 수성구 두루안로 38* 번호: 053-765-4200* 영업시간: 평일 15:00~17:00 브레이크타임* 단체석 보유
다음으로 저녁식사를 위해 수성유원지 근처에 있는 선도를 방문했는데요.신선한 랍스터로 만든 특별한 코스요리를 맛보는 것은 물론 갤러리를 연상시키는 럭셔리 인테리어를 자랑해 기회가 된다면 한번 방문해 보고 싶을 정도입니다.
5. 대구 칠곡오월의 아침 단팥빵 1,500원 호밀감파뉴 5,500원
대구광역시 달서구 상인서로 8-51층*주소: 대구 달서구 상인서로 8-51층*번호: 053-639-5578* 영업시간: 매일 08:00~22:00년 내내 무휴*포장 가능
마지막으로 아침밥을 사러 찾아간 5월 아침은 상인고등학교에서 도보로 5분만에 도착할 수 있었습니다. 대구 3대 빵집에 걸맞게 10년전 가격 그대로라 가성비가 좋고 최상급 재료로 만든 명풍팥빵은 담백하면서도 달콤한 맛이 최고다. 아직도 생각날 정도입니다.
* 이 포스팅은 업체로부터 소정의 원고료 지원을 받아 작성되었습니다.*
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